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2015年IBA世界杯調酒賽中國區選拔賽在我校圓滿落幕

2015-05-27 01:13 錄入者: 聯奕管理員      點擊數:   148680   打印
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2015年IBA世界杯調酒賽中國區選拔賽
在我校圓滿落幕


       5月17日-21日,2015年IBA世界杯調酒賽中國區選拔賽、總決賽在我校多功能廳隆重舉行,17-20日為比賽預賽階段,21日舉行開幕式及總決賽。市總工會黨組書記李丹芳、市教育工委書記徐定斌等領導出席了活動開幕式,在開幕式上,蔣本忠書記代表學校致辭,中國調酒協會會長李寶華先生向查筠校長授牌。

       1951年成立的國際調酒協會(International Bartenders' Association)(IBA),是調酒行業唯一的全球性國際組織。自1974年以來,該協會每年在世界范圍內舉辦世界杯WCC(World Cocktail Championship)國際調酒錦標賽,各國選出英式、花式各一名參賽,是全球最為權威的行業賽事。2006年,中國調酒協會(Association of Bartenders of China,簡稱ABC)成立,2010年中國成為IBA正式會員國。自2011年起,ABC負責中國賽區全國選拔賽組織工作,優勝選手代表中國參加IBA世界杯國際調酒錦標賽決賽。鑒于我校在承辦"2014IBA世界杯國際調酒錦標賽"中國區華中分賽區比賽活動中出色的組織和服務工作,ABC中國調酒總會將2015年世界杯國際調酒錦標賽中國區的選拔賽及總決賽全部授權我校承辦。

   本次大賽有來自全國各地的200多名選手參賽。比賽分為院校組和社會組,院校組僅設英式調酒比賽一項,社會組分英式調酒和花式調酒兩項,通過17-20日4天的預賽,英式選出16名、花式選出10名選手參加最后的總決賽,最后決出的英式與花式總冠軍各一名將代表中國參加今年10月在保加利亞舉行的2015年IBA世界杯調酒賽。

 
   在比賽過程中各參賽選手展示了高超的調酒技藝,英式調酒流暢細膩,整潔嚴謹,表演者具有濃郁的英倫范兒,讓人賞心悅目,期待不已。而花式調酒則自由奔放,表現形式不拘一格,酒瓶酒汀上下翻飛,讓人眼花繚亂,目不暇接,觀賞性極強。  
   經過激烈的角逐來自深圳的羅茂獲得英式調酒總冠軍,來自天津的張橋獲得花式調酒總冠軍。他們將代表中國參加IBA世界杯調酒賽。我校王勇老師參加英式比賽也取得了第三名的好成績。

 
   這一具有國際影響力的高規格高水平全國性行業重大賽事交由一所職業學校承辦,在中國調酒總會成立以來尚屬首次。這不僅是對我校工作的充分肯定和充分信任,也是對職業教育鼎力支持的一項重要舉措,同時也是積極推進職業教育與行業相互交流與融合方式的有益嘗試和探索,它將促進職業教育更好地實行開放辦學模式,加強職業教育與產業、企業進一步融通,推動職業教育的國際化,有利于調酒專業技能人才的培養,從而促進職教事業與調酒產業、調酒企業的共同發展。